A técnica do relógio de chás provém da medicina chinesa e baseia-se na ideia de que para cada horário do dia, um órgão do corpo trabalha com mais evidência. Assim, para cada horário, existe a indicação de uma planta que melhor ativa um determinado órgão. O projeto busca resgatar o costume do cultivo e do uso de plantas medicinais no dia a dia e reduzir o consumo de medicamentos industrializados.
O relógio de chás surgiu com um projeto para a feira Científica Interdisciplinar deste ano e foi desenvolvido pelas professoras Taina (Ciências), Língua Portuguesa (Viviane), Nilza (Matemática) e Luciana (História e Ensino Religioso), no 6º ano vespertino.